Singapore được biết đến với sự đa dạng của các món ăn đường phố và ẩm thực địa phương. nhưng nhiều người có thể không biết rằng, quốc gia này phải đối mặt với một thách thức dai dẳng - an ninh lương thực. Là một quốc đảo nhỏ, Singapore thiếu tài nguyên thiên nhiên, buộc phải nhập khẩu hơn 90% thực phẩm từ hơn 170 quốc gia và khu vực.